Faceți căutări pe acest blog

Se afișează postările cu eticheta Omleta cu. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Omleta cu. Afișați toate postările

Omleta cu ciuperci si legume proaspete

Ce sa gatesc la mic dejun ? Mie foame, ce pot prepara rapid ? O idee ar fi o omleta cu niste ciuperci. Se gateste in cateva minute si se poate manca imediat.

Ingrediente necesare pentru 2 portii :
- 3-4 oua
- ciuperci proaspete 100 grame (aprox 10 buc)
- 1 lingura ulei
- legume proaspete: 1 rosie, 2 castraveti, 1 ardei galben, 6 ridichi
- condimente : sare, oregano uscat

Omleta speciala pentru mic dejun de sarbatori

Se apropie sarbatorile de iarna si daca cauti retete speciale pentru Craciun, iata o idee de mic dejun festin.
Este vorba despre o omleta mai speciala si anume - Omleta cu urechi de porc afumat, ghimbir si vin rosu demisec.

Ingrediente
- 5 oua
- ghimbir
- vin rosu demisec
- untura porc
- 1 lingura pasta rosii
- ureche de porc afumata
Metoda de preparare:

Se taie ghimbirul si urechea de porc afumata marunt.

Se pune intr-o tigaie 50 ml vin rosu demisec peste care punem urechea afumata si ghimbirul maruntit. Luam 1 lingura de untura de porc si il adaugam la vinul care intre timp fierbe.

Amestecam pana se topeste untura si lasam la innabusit pana incepe vinul sa se evapore.

Intre timp batem 5 oua intr-un bol cu putina sare si patrunjel verde si 1 lingura pasta de tomate.

Cand incepe sa sfaraie carnea se adauga ouale si se lasa la prajit. Daca zeama de la vin e prea multa se poate scurge de pe omleta.

Este o reteta mai speciala pe care nu o prepari in fiecare zi, eventual doar in zile de sarbatoare.

Pofta buna..

Omleta cu slanina sau pate de ficat

Daca vrei sa prepari ceva rapid pentru micul dejun, poti prepara in doar 5 minute o omleta. O poti combina cu slanina afumata sau pate de ficat. Este o reteta simpla si usoara care nu necesita prea multa experienta in bucatarie.
Ingrediente necesare:
- 5 oua
- 4 felii slanina afumata sau 1 pate de ficat
- 2 frunze salata verde pt ornament
- pasta de rosii
- ridichi negre /morcov crud/ghimbir

Pentru cei care inca nu stiu cum se face omleta iata cateva instructiuni : )
Se pune tigaia pe foc potrivit fara ulei. Daca faci omleta cu slanina nu trebuie sa folosesti deloc ulei, pentru ca slanina afumata dupa ce se prajeste isi lasa propria untura.

Cauta pe blog

Cele mai vizitate retete in ultima luna