Cauta pe blog

Omleta cu slanina sau pate de ficat

Daca vrei sa prepari ceva rapid pentru micul dejun, poti prepara in doar 5 minute o omleta. O poti combina cu slanina afumata sau pate de ficat. Este o reteta simpla si usoara care nu necesita prea multa experienta in bucatarie.
Ingrediente necesare:
- 5 oua
- 4 felii slanina afumata sau 1 pate de ficat
- 2 frunze salata verde pt ornament
- pasta de rosii
- ridichi negre /morcov crud/ghimbir

Pentru cei care inca nu stiu cum se face omleta iata cateva instructiuni : )
Se pune tigaia pe foc potrivit fara ulei. Daca faci omleta cu slanina nu trebuie sa folosesti deloc ulei, pentru ca slanina afumata dupa ce se prajeste isi lasa propria untura.



Tai 4 felii de slanina si le pui la prajit. Cand s-au rumenit bine pe ambele parti, scugi untura de pe ele si adaugi ouale pe care le-ai amestecat inainte cu furculita intr-un bol. NU trebuie amestecat deloc. Se lasa sa se prajeasca pana prinde forma de omleta si se poate intoarce pe cealalta parte cu lingura de lemn.

Se poate face rapid si usor  in maxim 5 minute. Se poate orna farfuria langa omleta cu salata verde, ridiche neagra rasa si 1 lingura de pasta de rosii.

Daca alegi varianta cu pateul de ficat la ornare, langa omleta poti taia cateva felii de ghimbir si  un morvov crud ras. Pateul se taie felii.

Se condimenteaza cu sare, patrunjel uscat, piper negru macinat, chili si curry.
Pofta buna....