Faceți căutări pe acest blog

Se afișează postările cu eticheta Dulciuri cu nuci. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Dulciuri cu nuci. Afișați toate postările

Prajitura cu nuca si ciocolata fara coacere

Ce dulciuri pot face rapid si fara sa folosesc cuptorul? Exista vreo reteta de prajitura dulce fara faina care se face usor?
reteta de dulciuri simple si usor de facut
Nucile se pun la prajit
Raspunsul e da!. Exista o reteta simpla si extrem de usoara pe care o poti face acasa si daca esti copil, adolescent, student sau adult si inca nu prea stii sa gatesti.

Prajiturica se numeste "desert usor din nuca si ciocolata" :))
Ai nevoie de 200 grame nuca, 1 ciocolata cu alune si o tigaie. Daca nucile inca nu sunt curatate, iti ia ceva timp sa le scoti miezul dar merita.
Cum se face? Intr-o tigaie se pune pe foc mic miezul de nuca si se amesteca din cand in cand.

 Cand incepe sa se rumeneasca, iei tigaia de pe foc si lasi nucile sa se raceasca. Nu trebuie sa le macini cu robotul de bucatarie. Pot ramane asa cum sunt.

nuca si ciocolata dulce
Prajiturele cu nuca si ciocolata
Intr-un vas de 1 litru pui putina apa si o pui la fiert. Deasupra vasului cu apa pui intr-o farfurie sau bol,in care asezi ciocolata cu alune rupta
cea mai simpla si ieftina reteta de prajitura
Ceva de rontait cu nuca
bucati ca sa se topeasca. Cand ciocolata s-a topit adaugi 1 lingura de apa calda peste ciocolata topita.

Pe o tava sau platou, pui nucile in gramezi mai mici peste care torni ciocolata. Se prinde greu la inceput, dar daca iti
umezesti degetele va fi mai usor cand formezi prajiturele. Cand sunt gata le pui la rece cateva ore si deja sunt gata de rontait. Sa zicem ca pot fi varianta "dietetica" a cozonacilor cu nuca si ciocolata :))
Pot spune ca intra in categoria deserturilor permise in dieta si cure de slabire...
Pofta buna! Atentie nu mancati toate prajiturile deodata, chiar daca sunt foarte bune si gustoase, ca sa nu faceti indigestie :)

Dulceata de dovleac placintar si pere

Daca te intrebi ce se poate face din dovleacul placintar, uite aici o idee geniala. E vorba despre o dulceata imbietoare cu pere si dovleac, aromatizata cu zahar vanilat, nuci si scortisoara.

Initial a pornit ca un gem de test, insa se pare ca nu va mai ajunge in borcane pentru iarna. De ce ? Pentru ca l-am mancat tot, la jumaˇ de ora de la racire :)

Totusi reteta o scriu, pentru cei care vor sa guste ceva deosebit. Dulceata se poate manca asa simplu cu lingurita sau se poate pune in prajituri, cornulete, sau paine cu unt, pentru cei care nu au intoleranta la gluten.

Imagine cum arata dovleacul placintar
Odata ce ai un astfel de gem sau o astfel de marmelada la dispozitie, garantat ai o gustare perfecta si in camin daca esti student.

poza dovleac miez portocaliu pentru gem
Miezul portocaliu al dovleacului placintar

Deci pentru dulceata de dovleac placintar, ai nevoie de:
- 1 dovleac placintar (cam 1 kg.)
- 4 pere mari
- 100 grame zahar
- 2 pliculete de zahar vanilat
-10 nuci
- scortisoara (cateva grame doar)
Cum se prepara ?

Cureti dovleacul de coaja si il tai cubulete potrivite. (Unii ii spun dovleacului bostan, deci... tai bostanu' cubulete). Pentru cine nu stie cum arata dolveacul placintar uite pozele alaturate aici.
Pui cubuletele intr-un vas sau bol de vreo 3 l (uscat, doar pentru cubulete, nu vasul in care il gatesti) ,  si pui peste ele zaharul.

Intr-o oala mare de vreo 5 litri pui cam 500 ml... cel mult 1 l de apa si il pui pe foc mic sa fiarba.

Adaugi cubuletele de dovleac in oala. Apoi cureti perele de coaja, samburi si le tai la fel cubulete. Pui si perele langa dovleac si lasi sa fiarba bine. Amesteci din cand in cand cu lingura de lemn. Daca ai rabdare, e bine sa scoti semintele din pere, inainte de a le adauga la dulceata.

poza pere bio din Romania
Pere bio romanesti
 Trebuie sa fiarba bine, pana toata compozitia se poate strivi cu lingura si se omogenizeaza.  Cand a scazut apa de pe compozitie si ai strivit cubuletele pana arata ca un piure, adaugi zaharul vanilat, 1 lingurita de scortisoara si miezul nucilor.


Se mai fierbe asa vreo 10 minute, amestecand des cu lingura de lemn, sa nu se arda. Si e gata.

Se poate servi imediat dupa racire, cu orez sau se poate folosi ca umplutura la diferite deserturi, cu un corn cu unt, etc.

Dulceata minunata dovleac pere cu orez
Cred ca se poate numi aceasta reteta si piure dulce de dovleac si pere :))

Numiti-o cum vreti voi.

Ce stim noi, e ca, dupa ce-am papat tot din farfurie, "efectul" secundar a fost ca ne-am simtit bine de am zambit ore intregi, des :)

Daca a incercat cineva aceasta reteta, a facut poze si doreste sa ii publicam aici pe blog, sa facem reusita sa culinara cunoscuta , scrieti-ne la comentarii, si publicam reteta cu poze cu tot


Pofta mare !

Cauta pe blog

Cele mai vizitate retete in ultima luna