Salata dietetica - cu ou fiert, morcovi, pui si iaurt

Daca ati mancat excesiv cu ocazia Sarbatorilor de Iarna si vrei sa incercati o reteta de mancare mai simpla si usoara pentru organism, va recomandam reteta de azi. Se face rapid si contine putine ingrediente. Se poate pune in meniu daca tineti cura de slabit.

ingrediente pt salata

Cum se prepara? Ai nevoie de urmatoarele ingrediente : 200-300 grame carne de pui (pulpa de pui, piept de pui sau spate de pui la alegere), 300 grame morcovi, 3 oua, iaurt de baut simplu, sare, piper si busuioc uscat.

Intr-o oala mare se pune carnea la fiert. Morcovii se spala si se curata, dupa care se pun la fiert impreuna cu carnea. Separat intr-un vas mic se fierb ouale.

Salata de dieta inainte de a pune iaurt

 De obicei ouale fierb in doar cateva minute, carnea in schimb si morcovii necesita 20 de minute cel putin pana fierb. Cand toate ingredientele au fiert sepun intr-un bol si se lasa la racit. Ouale se curata de coaja si se taie
rondele.

 Carnea se dezoseaza si se taie feliute. Morcovii se taie felii mai mici. Intr-un bol mare pentru salata, se aseaza toate ingredientele peste care se toarna iaurtul.

Salata pt pranz sau cina

Se condimenteaza si se pune sare dupa gust. Se amesteca cu o lingura de lemn si deja se poate manca.

Aceasta salata e ideala si pentru aperitiv, masa de pranz sau cina sau se poate duce in cutie la pachet la serviciu.
Mancare satioasa si gustoasa pe care o poate gati oricine doreste.
Pofta buna!

Prajitura cu nuca si ciocolata fara coacere

Ce dulciuri pot face rapid si fara sa folosesc cuptorul? Exista vreo reteta de prajitura dulce fara faina care se face usor?

Nucile se pun la prajit

Raspunsul e da!. Exista o reteta simpla si extrem de usoara pe care o poti face acasa si daca esti copil, adolescent, student sau adult si inca nu prea stii sa gatesti.

Prajiturica se numeste "desert usor din nuca si ciocolata" :))
Ai nevoie de 200 grame nuca, 1 ciocolata cu alune si o tigaie. Daca nucile inca nu sunt curatate, iti ia ceva timp sa le scoti miezul dar merita.
Cum se face? Intr-o tigaie se pune pe foc mic miezul de nuca si se amesteca din cand in cand.

 Cand incepe sa se rumeneasca, iei tigaia de pe foc si lasi nucile sa se raceasca. Nu trebuie sa le macini cu robotul de bucatarie. Pot ramane asa cum sunt.

Prajiturele cu nuca si ciocolata

Intr-un vas de 1 litru pui putina apa si o pui la fiert. Deasupra vasului cu apa pui intr-o farfurie sau bol,in care asezi ciocolata cu alune rupta

Ceva de rontait cu nuca

bucati ca sa se topeasca. Cand ciocolata s-a topit adaugi 1 lingura de apa calda peste ciocolata topita.

Pe o tava sau platou, pui nucile in gramezi mai mici peste care torni ciocolata. Se prinde greu la inceput, dar daca iti
umezesti degetele va fi mai usor cand formezi prajiturele. Cand sunt gata le pui la rece cateva ore si deja sunt gata de rontait. Sa zicem ca pot fi varianta "dietetica" a cozonacilor cu nuca si ciocolata :))
Pot spune ca intra in categoria deserturilor permise in dieta si cure de slabire...
Pofta buna! Atentie nu mancati toate prajiturile deodata, chiar daca sunt foarte bune si gustoase, ca sa nu faceti indigestie :)

Salata de pui si oua cu maioneza usoara

Ce mancaruri se pot face cu maioneza? O reteta destul de simpla ar fi o salata mai diferita decat renumita salata boeuf care se face in zile de sarbatoare.

Aceasta reteta contine mai putine ingrediente si maioneza e varianta mai light sau spus mai pe romaneste e mai dietetica. Ideala pentru aperitiv la mese festive, o gustare rece sau calda, care merge si la pachet la servici in cutie.

Pentru ca e o reteta dietetica e o mancare buna si pentru persoanele care tin cura de slabire pentru ca in loc de mult ulei, maioneza contine iaurt.

Salata cu oua, carne de pui si maioneza

Pentru salata ai nevoie de : 1/2 kg carne de pui,  7 oua, 100 ml ulei de floarea soarelui, mustar, 100 grame iaurt simplu, condimente : sare, busuioc, piper negru macinat, tarhon si seminte de chimen.
Cum se face?   Se pune carnea de pui la fiert intr-o oala mare. Separat de fierb 6 oua. Cand a carnea e fiarta se scoate pe un platou si se lasa la racit. Ouale cand au fiert, se pun sub un jet de apa rece. Cand s-au racit se curata de coaja si se taie bucati mai mare.

Cum se face maioneza? Versiunea pentru dieta (ca sa nu ingrase) se face in felul urmator

Aperitiv rece cu maioneza

Intr-un bol se pune galbenusul unui ou crud si galbenusul unui ou fiert. Se pun 2 linguri de mustar si se amesteca cu lingura de lemn. Treptat se adauga putin ulei si se amesteca mai departe pana prinde consistenta de maioneza. Cand ati obtinut o pasta de aproximativ 100 grame adaugati iaurtul simplu (Atentie nu puneti iaurt cu fructe!!). Se amesteca si e gata.

Carnea de pui (piept de pui, pulpe sau spate de pui) se dezoseaza si se taie feliute. Intr-un bol mare se pun bucatile de carne, ouale fierte si maioneza usoara. Se amesteca si se adauga condimentele dupa gust. Tarhon, busuioc, sare, piper negru si se amesteca. Se orneaza cu seminte de chimen pentru gust delicios.

Maioneza light cu oua, carne si seminte de chimen

Aceasta salata merge si pe masa de revelion, zile onomastice, nunta, Craciun, Paste, zile speciale.

Pofta buna! Sper sa va placa reteta, noua ne-a placut cu siguranta. O mancare delicioasa si festiva.

Reteta cu carne- Tocanita de vita cu smantana si usturoi

Ce se poate gati din carne de vita? O idee ar fi o tocanita extraordinar de gustoasa si satioasa. Se prepara destul de usor, doar ca necesita putin mai mult timp pentru gatit. In principiu carnea de vita fierbe mai greu decat carnea de pui sau de porc, de aceea tocanita asta trebuie fiarta mai mult timp. Pentru ca pretul la carnea de vita e mult mai mare decat la cea de porc/pui/peste
putem spune ca e o tocanita la un pret mai piperat :)