Mancaruri - tocanita din ficat de porc

Din categoria de mancarusi siretete simple azi va recomand o tocanita cu ficat de porc. E deliciosa, este usor de facut si se prepara foarte rapid.

Timp de pregatire max 25 minute.
Ingredinete necesare :
-1/5 kg ficat de porc
- 1 ceapa rosie
- 1 lingura untura porc

- 1 morcov
- 1 bucata hrean
- condimente : curcuma si leustean uscat

Cum fac tocanita? Mod gatire: Se spala ficatul de porc si se taie felii. Se curata legumele dupa care le dau prin razatoarea electrica sau poti folosi razatoarea traditionala, depinde care ti se pare mai comod de folosit.

Se ia o tigaie si se aseaza toate ingredientele si se pun la foc potrivit pana incep sa se rumneasca.

Cand incepe sa prinda culoare adaugam peste 1 cana cu apa si lasam sa fiarba pana ii ramane o zeama de tocanita.

E foarte bun, satios si hranitor. Se poate servi impreuna cu mamaliguta calda si castraveti in otet.

Pofta buna.

Poze cu mancaruri - poze cu tocanita. Pozele au fost facute de mine personal.