Ce se poate prepara din ciuperci pleurotus? Daca doriti sa incercati o reteta simpla puteti gati pentru masa de pranz sau cina o mincare delicioasa cu ciuperci gatite impreuna cu carne de porc. Pentru 4 portii mari aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 500 grame ciuperci pleurotus / se gasesc in hipermarketuri la standurile de legume
- 300 gr spate de porc fara os
- 3 felii de ghimbir
- morcovi 4-6 bucati
- 1 fir de cimbru uscat
- tarhon
- 2 linguri de ulei
Modul de preparare e usor si se face relativ usor. Ai nevoie de o tigaie mai mare sau un vas de gatit adanc.
Se pune uleiul la incins. Ciupercile se spala cu apa rece si se maruntesc cu un cutit. Se pun la calit si se amesteca din cand in cand. Se adauga feliutele de ghimbir. Carnea de porc se taie cubulete si se pune la fiert alaturi de ciuperci.
Turnam putina apa peste toata compozitie si se lasa la fiert 10 minute.
Daca e necesar se mai poate pune ulei sau daca in acelasi timp prajiti carne de porc intr-o alta tigaie se poate pune putina zeama peste mancare pentru ai da un gust mai special.
Morcovii se spala, se curata si se razuiesc. Se adauga la mancare si se fierbe inca 10 minute.
Punem firul de cimbru si putin tarhon uscat. Cu o lingra scoatem o bucata de carne si de ciuperca sa le gustam daca au fiert bine. Daca nu mai punem putina apa si mai fierbem putin manc
Aceasta reteta este foarte satioasa si delicioasa. Pofta buna!
are, daca e gata atunci o lasam la racit si servim alaturi de orez alb/brun sau doar asa simplu.
Retete de mancare traditionala taraneasca. Mincaruri simple, taranesti, ieftine si sanatoase. Mancare delicioasa, ca la mama acasa ! Recomandari accesorii pentru bucatarie, promotii la alimente de baza
Faceți căutări pe acest blog
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Cele mai citite retete
-
Cum se fac gogosile ? Se pot prepara fara drojdie, fara lapte sau oua ? Daca vrei sa prepari acasa, un desert simplu si dulce pentru familie...
-
Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta. Se poate prepa...
-
Va e pofta de o friptura excelenta ? Friptura devine suculenta, carnea se topeste in gura, si ii tare buna. :) Iata cea mai simpla modalit...
-
Unde pot cumpăra alimente de bază cum ar fi drojdia, faina, dulciuri ? Care magazin online trimite acasă alimentele? Daca vrei dr...
-
Tocanita din pasta de mici cu mamaliga Daca nu prea ai mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva delicios, gustos, satios si bun po...
-
Cum se gateste nautul ? Ce feluri de mancare se pot prepara cu naut uscat ? Daca vreti sa incercati o reteta interesanta, simpla, din ingre...
-
Daca ati citit titlul articolului probabil prima reactie va fi ca, nu se poate asa ceva... adica cum sa faci biscuiti care sa nu contina nic...
-
Retete de post- Mancare post- Mamaliga cu -Tocanita- Retete tocanita- Tocanita de ceapa - Retete diete. O mancare care intra in toate cate...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu