Cauta pe blog

Mancare de conopida cu carne si sos tomat

Si azi va scriem despre o reteta de mancare simpla dar foarte buna la gust. Se face repede si a putin mai diferita fata de retetele obisnuite.
Aceasta mancarica se potriveste in meniul celor care tin diete, fiind buna in dieta Paleo- carnivora sau dieta fara gluten. Deci nu contine faina, nici gluten.

Ingredientele necesare sunt:
- 1 conopida aprox 1 kg


- 300 grame carne de porc fara os /spata de porc
- 4 felii de ghimbir
- 2 morcovi mari
- 3 linguri de pasta de rosii
- tarhon si cimbru uscat
- 3 linguri ulei de floarea soarelui

Cum se gateste acest fel? Intr-o oala mai mare se pune uleiul la incins. Morcovii se curata si se razuiesc.

Se pun la calit impreuna cu feliutele de ghimbir.

Carnea se taie felii sau bucati mai mari si se pun langa morcovi la fiert.

Se toarna 1 cana de apa peste mancare si se fierbe 10 minute.

Conopida se taie bucati mai mici se pune la fiert.
 Adaugam bulionul si condimentele si fierbem totul pana conopida si carnea se fierbe bine.


Cand totul e gata se serveste simplu sau alaturi de orez.
 Incercati reteta ca merita- e pur si simplu delicioasa. :))
 Pofta buna.