Pentru cei care vor sa guste o supa delicioasa pot incerca reteta supei cu mazare galbena uscata. Se prepara usor, fara prea multe batai de cap.
Ingrediente necesare:
- 500 grame mazare galbena uscata - 1 morcov - 1 ceapa rosie - 1 radacina patrunjel - 1 felie radacina telina - 2 linguri bulion - ulei de floarea soarelui sau ulei de masline 2 linguri - sare si otet 1 lingura - condimente uscate, patrunjel frunze, boia dulce, leustean, tarhon, oregano - 2 rinichi de porc
Prepararea e usoara. Timpul necesar este de 1 ora pana fierbe bine mazarea uscata. Pui intr-o oala pentru supe/ciorbe apa cu putina sare pe foc mic. Cureti legumele. In apa cu sare pui mazarea galbena uscata la fiert.
Morcovul, radacina de telina si patrunjel se curata si se taie rondele.Ceapa se taie marunt si toate se adauga la supa. Se lasa la fiert la foc potrivit. Trebuie sa ai grija ca oala sa fie plina cu apa pentru ca mazarea absoarbe repede apa si te poti trezi ca supa ramane fara apa :)) si se arde. Rinichii de porc se spala cu apa si putin otet si se taie bucatele mici.
Se adauga la supa in fierbere. Cand boabele de mazare au fiert bine se adauga bulionul, uleiul si condimentele.Se mai lasa sa dea in clocot cateva minute dupa care se ia de pe foc. La servire se adauga sare si otet. Se serveste cu paine prajita, graham sau paine de secara. Pofta buna.
Retete de mancare traditionala taraneasca. Mincaruri simple, taranesti, ieftine si sanatoase. Mancare delicioasa, ca la mama acasa ! Recomandari accesorii pentru bucatarie, promotii la alimente de baza
Faceți căutări pe acest blog
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Cele mai citite retete
-
Cum se fac gogosile ? Se pot prepara fara drojdie, fara lapte sau oua ? Daca vrei sa prepari acasa, un desert simplu si dulce pentru familie...
-
Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta. Se poate prepa...
-
Va e pofta de o friptura excelenta ? Friptura devine suculenta, carnea se topeste in gura, si ii tare buna. :) Iata cea mai simpla modalit...
-
Unde pot cumpăra alimente de bază cum ar fi drojdia, faina, dulciuri ? Care magazin online trimite acasă alimentele? Daca vrei dr...
-
Tocanita din pasta de mici cu mamaliga Daca nu prea ai mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva delicios, gustos, satios si bun po...
-
Cum se gateste nautul ? Ce feluri de mancare se pot prepara cu naut uscat ? Daca vreti sa incercati o reteta interesanta, simpla, din ingre...
-
Daca ati citit titlul articolului probabil prima reactie va fi ca, nu se poate asa ceva... adica cum sa faci biscuiti care sa nu contina nic...
-
Retete de post- Mancare post- Mamaliga cu -Tocanita- Retete tocanita- Tocanita de ceapa - Retete diete. O mancare care intra in toate cate...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu