Daca vrei sa faci o ciorba buna si gustoasa poti incerca ciorba taraneasca de zarzavat cu ghimbir si carne de pui. Are un gust deosebit si delicios.
Ingrediente necesare:
- ceapa verde 2 fire
- 2 morcovi
- ghimbir
- 1/2 ceapa alba
- 500 ml lapte de vaca
- salata verde
- condimente: sare, frunze patrunjel uscat, leustean, curry, chilli
- otet
- carne de pui
- bulion
Modul de preparare al ciorbei este in felul urmator: Se taie 2 fire de ceapa verde rondele, 1 morcov cubulete, ghimbirul bucatele mici, ceapa alba se taie marunt, salata verde maruntita si se pune la fiert in apa cu putina sare in oala pentru ciorba.
Se adauga laptele si se lasa sa fiarba. Cand incepe sa fiarba ciorba se adauga 1 lingura de otet la ciorba. Se scoate din ciorba putina zeama cu polonicul si intr-un bol se amesteca cu condimentele enumerate mai sus.
Cand se omogenizeaza, pui condimentele la ciorba. Adaugi carnea de pui si 2 linguri de bulion si se lasa la fiert cel putin 30 de minute. Important e ca zarzavatul sa fie bine fiert si la fel si carnea. Carnea de pui se poate scoate din ciorba si se poate manca separat - de exemplu daca esti la dieta poti manca carnea de pui dupa ciorba fara paine. E foarte important de retinut - ciorba nu ingrasa, deci poti manca ciorbe fara sa te gandesti daca te poti ingrasa de la ciorbe sau nu. Eu personal am slabit de cand mananc zilnic ciorbe.
E o ciorba foarte delicioasa si foarte buna la gust.
Pofta buna!
Retete de mancare traditionala taraneasca. Mincaruri simple, taranesti, ieftine si sanatoase. Mancare delicioasa, ca la mama acasa ! Recomandari accesorii pentru bucatarie, promotii la alimente de baza
Faceți căutări pe acest blog
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Cele mai citite retete
-
Cum se fac gogosile ? Se pot prepara fara drojdie, fara lapte sau oua ? Daca vrei sa prepari acasa, un desert simplu si dulce pentru familie...
-
Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta. Se poate prepa...
-
Va e pofta de o friptura excelenta ? Friptura devine suculenta, carnea se topeste in gura, si ii tare buna. :) Iata cea mai simpla modalit...
-
Unde pot cumpăra alimente de bază cum ar fi drojdia, faina, dulciuri ? Care magazin online trimite acasă alimentele? Daca vrei dr...
-
Tocanita din pasta de mici cu mamaliga Daca nu prea ai mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva delicios, gustos, satios si bun po...
-
Cum se gateste nautul ? Ce feluri de mancare se pot prepara cu naut uscat ? Daca vreti sa incercati o reteta interesanta, simpla, din ingre...
-
Daca ati citit titlul articolului probabil prima reactie va fi ca, nu se poate asa ceva... adica cum sa faci biscuiti care sa nu contina nic...
-
Retete de post- Mancare post- Mamaliga cu -Tocanita- Retete tocanita- Tocanita de ceapa - Retete diete. O mancare care intra in toate cate...
Un comentariu:
Nu refuz o portie de ciorbita!!!!!
Trimiteți un comentariu