Cauta pe blog

Tocanita rinichi porc si smantana

Retete mancaruri- retete tocanita- retete culinare delicioase

Azi, o reteta de tocanita. Tocanita din rinichi de porc cu smantana. E o reteta simpla, rapida, delicioasa si hranitoare.


Ingrediente necesare :

- 4 buc rinichi porc
- smantana
- condimente : ienibahar, patrunjel frunze uscat, chili, sare, leustean
- hrean ras


Cum fac o tocanita? La inceput punem condimentele la un loc si le amestecam cu smantana.

Se pune o oala pentru tocanita la foc potrivit . Adaugi putina apa si pui condimentele cu smantana in apa.



Amesteci bine pana se omogenizeaza.
Cand obtii un sos fin, mai lasi putin sa fiarba si intre timp speli rinichii de porc.

Dupa spalare tai rinichii i forma de cubulete, si le adaugi la sosul condimentat. Lasi sa fiarba cel putin 30 minute pana scade apa si rinichii au fiert bine.


Se poate servi cu orez, pireu de cartofi, mamaliga si muraturi.
Pofta buna !

Pentru cei carora le place smantana, mai pot pune peste tocanita la servire smantana din belsug :)

Mitul ca smantana ingrasa nu e adevarat. O spun din experienta :))

Totul sta in felul in care combini felurile de mancare .