Cauta pe blog

Supa de varza simpla

Nimic nu se compara cu o supa facuta in casa. Poti manca fel de fel de mancaruri, dar cand mananci ceva gatit acasa parca are un gust mai bun. De multe ori avem obiceiul sa sarim peste supa si sa mancam doar felul 2 sau desertul :).

Dar o supa nu strica niciodata, mai ales cand e frig afara. Azi va prezentam reteta supei de varza.



Se face repede, e plina de vitamine si minerale si e si gustoasa.
Supa de varza servita in bol
Ingrediente necesare:
- o jumatate de varza mica autohtona /sau varza de China
- 1 morcov
- 1 cartof
- 3 linguri tocana de legume la borcan
- condimente : sare de himalaya cu ierburi aromate, cimbru, oregano si tarhon

Modul de preparare: Intr-o oala mai mare se pune apa la fiert. Morcovul si cartoful se curata de coaja, se spala cu apa rece apoi se dau prin razatoare. Se pun in apa la fiert.

Supa simpla cu varza
Varza se taie felii subtiri si se pune in oala. Totul se fierbe aproximativ 20 de minute pana varza a fiert bine.

Adaugam 3 linguri dintr-o tocana de legume (cu ceapa, morcovi, pastarnac, bulion, orez) si condimentele.

Mai fierbem supa 5 minute dupa care se lasa la racit.

Se poate servi simpla sau cu putina mamaliga.
Pofta buna.