Cauta pe blog

Mazare cu ciuperci, ardei si salata verde

Daca vreti sa gatiti ceva simplu si bun si fara carne va recomand reteta de azi. Merge perfect pentru masa de pranz sau cina. Din ingredientele necesare ies doua portii de mancare, deci perfect pentru o masa in doi :))


Aveti nevoie:
Reteta cu poze
- 1 conserva mare de mazare verde
- 1 conserva de ciuperci
- 1 ardei gras ascutit
- ghimbir
- usturoi
- ulei de floarea soarelui
- otet de mere
Mazare si ciuperci



 jumatate de salata verde
- condimente: sare si tarhon

Cum se gateste? Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins. Se curata usturoiul si se marunteste impreuna cu 3 felii de ghimbir. Se pune la rumenit 2 minute. Ardeiul rosu se spala si se taie cubulete mici. Se pune peste usturoi si se lasa la calit 5 minute.

Se amesteca din cand in cand sa nu se arda. Se toarna
putina apa peste ardei si usturoi si se fierbe pana are un aspect de sos de ardei. Cand e gata se toarna peste compozitie ciupercile din conserva .
Mincare cu verdeturi si ciuperci

Peste 2-3 minute se adauga si mazarea din conserva si frunzele spalate si taiate de salata verde.  Totul se mai fierbe 3-5 minute. Se condimenteaza cu tarhon si putin otet de mere.
Este o mancare mai dietetica dar foarte buna la gust. Pofta buna!