Aveti nevoie de:
- 200-300 grame faina de malai
- oua 2 bucati
Crochete rapide si gustoase |
- 2-3 catei de usturoi
- curcuma
- ulei pentru prajit
Cum se face? Se pune orezul la fiert in apa cu putina sare. Separat intr-un bol se amesteca ouale cu malaiul si se pune deoparte pana e gata orezul. Se curata usturoiul si se taie bucatele mici si se adauga la compozitie. Daca e cazul se poate adauga putina apa calduta sau zeama de supa (2-3 linguri) daca ati pus prea multa faina de porumb. Cand orezul a fiert se adauga la compozitie impreuna cu un pic de curucma/turmenic/sofran si se amesteca bine cu o lingura de lemn.
Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins. Se acopera tigaia sa nu va arda cand incepe uleiul sa sfaraie. Cand uleiul e fierbinte cu o lingura se iau din compozitia pregatita si se pun in ulei. Se lasa la prajit pana se pot intoarce usor cu lingura. Crochetele se prajesc pe ambele parti.
Chiftelute din faina de porumb |
Pofta buna!
Sa ne spuneti daca ati incercat reteta si daca v-a placut gustul chiftelutelor :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu