Mamaliga cu lapte ? Aia ce mai e ?

Pe vremuri in copilarie, daca erai la bunici, una din cele mai usoare si simple mancaruri pentru cina era mamaliga cu lapte. Bunica, desi nu era "masterchef", stia intotdeauna cum sa prepare ceva nepotilor, si de fapt, intregii familii, repede, si fara sa urmareasca pe mai cine stie care mare bucatar la voga, de la TV. Deh, ca n-aveau batrinii nici televizor, nici radio, si tot au supravietuit :)

Se punea intr-o farfurie adanca, mamaliga, si se turna peste ea laptele. Da, chiar atat de simplu ! Ba mai mult, in unele cazuri, se indulcea si cu zahar. Daca mamaliga era calda, laptele rece ajuta sa se raceasca mai repede, iar daca era rece, se turna peste ea lapte cald, si era gata bunatatea  :))

E foarte bun, satios si indicat si pentru copii, mai ales daca incercam sa le dam ceva cat mai natural de mancare. E o reteta de mancare foarte simpla si des utilizata in gospodariile taranesti.

Tu personal, stimate cititor, cand ai mancat cel mai recent, o mamaliga cu lapte ?

Reteta pentru mamaliga o gasiti aici .
http://retetediete.blogspot.ro/2011/11/tocanita-de-ceapa-cu-mamaliga-mancare_13.html