Tocana de conopida, ceapa, singerete, bulion |
Se taie o jumatate de singerete in bucati mici, se aseaza deasupra amestecului din tigaie. Se acopera si se lasa cateva minute sa se inmoaie in zeama. Se amesteca pana se omogenizeaza complet.
Se toarna 250 ml apa si se lasa descoperit, pe foc mic, pana se intareste putin zeama. (Aprox. 30 minute). Dupa ce se mai incheaga putin, se pun 2 linguri de pasta de tomate. Se amesteca inca o data si se si poate lua de pe foc. Chiar daca dureaza putin mai mult prepararea, este o mincare deosebit de gustoasa. Se serveste cu paine sau mamaliga. Se sareaza dupa gust.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu