Retete de mancare traditionala taraneasca. Mincaruri simple, taranesti, ieftine si sanatoase. Mancare delicioasa, ca la mama acasa ! Recomandari accesorii pentru bucatarie, promotii la alimente de baza
Faceți căutări pe acest blog
Ciorba de fasole cu peste, oregano si ghimbir
Cei care adora fasolea in mancare, pot incerca o reteta inedita de ciorba. Reteta de azi la categoria ciorbe va fi de ciorba fasole cu peste - condimentata cu oregano si ghimbir.
Iata ingredientele necesare pentru ciorba:
- 100 gr fasole boabe
- ghimbir radacina 2-3 felii
- 1 morcov
- 1 ceapa rosie tocata marunt
- 2-3 linguri de bulion sau pasta de tomate
- putin otet pentru un gust aparte
- 2 conserve de peste. Am folosit o conserva de ton maruntit in suc propriu, si una de sardine in sos tomat.
- condimente: oregano, leustean, patrunjel, tarhon, sare
Pentru cei/cele care se intreaba cum se face ciorba - reteta este descrisa mai jos:
Sa zicem ca vrei sa faci ciorba pentru masa de pranz, atunci e recomandat sa pui fasolea la inmuiat cu o seara inainte. Se pune fasolea boabe intr-un bol cu apa rece la inmuiat pentru 4-5 ore.
Cand te apuci de ciorba, daca fasolea a fost inmuiata va fierbe mai repede deci vei putea gusta din ciorba delicioasa mai repede. In cazul in care nu ai inmuiat fasolea va trebui s-o fierbi mult si bine pana va putea fi mancata ciorba :) adica vreo 5-6 ore.
Deci pui intr-o oala pentru ciorba apa la fiert cu putina sare, la care adaugi fasolea, ceapa tocata marunt, morcovul taiat rondele, ghimbirul bucati mai mici.
Cand boabele de fasole incep sa fiarba, adaugi conservele de peste, pasta de tomate si condimentele.
Lasi sa fiarba pana boabele s-au fiert foarte bine - adica scoti cateva boabe din ciorba si le pisezi cu furculita - daca se sfarama usor atunci s-au fiert.
La sfarsit adaugi cu polonicul jumatate de polonic de otet si sare dupa gust.
Ciorba e delicioasa .
Pofta buna!
#reteta #ciorba #mancaregatita
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Cele mai citite retete
-
Cum se fac gogosile ? Se pot prepara fara drojdie, fara lapte sau oua ? Daca vrei sa prepari acasa, un desert simplu si dulce pentru familie...
-
Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta. Se poate prepa...
-
Va e pofta de o friptura excelenta ? Friptura devine suculenta, carnea se topeste in gura, si ii tare buna. :) Iata cea mai simpla modalit...
-
Unde pot cumpăra alimente de bază cum ar fi drojdia, faina, dulciuri ? Care magazin online trimite acasă alimentele? Daca vrei dr...
-
Tocanita din pasta de mici cu mamaliga Daca nu prea ai mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva delicios, gustos, satios si bun po...
-
Cum se gateste nautul ? Ce feluri de mancare se pot prepara cu naut uscat ? Daca vreti sa incercati o reteta interesanta, simpla, din ingre...
-
Daca ati citit titlul articolului probabil prima reactie va fi ca, nu se poate asa ceva... adica cum sa faci biscuiti care sa nu contina nic...
-
Retete de post- Mancare post- Mamaliga cu -Tocanita- Retete tocanita- Tocanita de ceapa - Retete diete. O mancare care intra in toate cate...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu