Tocana taraneasca cu carne de porc si bulion
Ador sa mananc bine. Chiar daca tin dieta, nu inseamna ca nu pot manca mancaruri delicioase. Daca esti in cautare de retete de mancare, iata o idee de tocana din carne de porc. Daca tocana se mananca fara paine atunci nu ingrasa. Se poate combina cu mamaliga.
Am denumit-o tocana taraneasca. E simplu de facut, se gasteste rapid si nu trebuie sa stai mult in bucatarie ca sa o prepari.
Ingrediente necesare pentru 2 portii:
- 1/2 kg carne porc = se alege carne care sa contina si putina untura, deci nu carne slaba
- bulion
- zeama supa
- ghimbir
- patrunjel radacina
- pentru gust deosebit se folosest urmatoarele condimente : sare, chili, curry, patrunjel frunze.
Mod de preparare:
Se taie carnea de porc bucati mici si se pune in tigaie sa se prajeasca. Untura care se face se scurge si se pune deoparte. Cand s-a rumenit bine carnea, are aspect de jumari. Toata untura de pe carne se scurge. Lasam carnea in tigaie si punem peste cu polonicul zeama de supa. Se poate pune de la orice supa - eu am ales zeama de supa cu legume si linte.
Se condimenteaza cu sare, frunze de patrunjel si se adauga 2 linguri de bulio/pasta de rosii dupa care se lasa sa fiarba pana zeama se tranforma intr-un sos de tocana.
La servire se poate manca cu cateva felii de ghimbir si mamaliga.
Va spun ca e o reteta delicioasa si e una din retetele de mancare preferate de mine.:))
Pofta buna!
Retete de mancare traditionala taraneasca. Mincaruri simple, taranesti, ieftine si sanatoase. Mancare delicioasa, ca la mama acasa ! Recomandari accesorii pentru bucatarie, promotii la alimente de baza
Faceți căutări pe acest blog
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Cele mai citite retete
-
Cum se fac gogosile ? Se pot prepara fara drojdie, fara lapte sau oua ? Daca vrei sa prepari acasa, un desert simplu si dulce pentru familie...
-
Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta. Se poate prepa...
-
Va e pofta de o friptura excelenta ? Friptura devine suculenta, carnea se topeste in gura, si ii tare buna. :) Iata cea mai simpla modalit...
-
Unde pot cumpăra alimente de bază cum ar fi drojdia, faina, dulciuri ? Care magazin online trimite acasă alimentele? Daca vrei dr...
-
Tocanita din pasta de mici cu mamaliga Daca nu prea ai mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva delicios, gustos, satios si bun po...
-
Cum se gateste nautul ? Ce feluri de mancare se pot prepara cu naut uscat ? Daca vreti sa incercati o reteta interesanta, simpla, din ingre...
-
Daca ati citit titlul articolului probabil prima reactie va fi ca, nu se poate asa ceva... adica cum sa faci biscuiti care sa nu contina nic...
-
Retete de post- Mancare post- Mamaliga cu -Tocanita- Retete tocanita- Tocanita de ceapa - Retete diete. O mancare care intra in toate cate...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu