Omleta simpla si buna

Retete gustoase - retete mancaruri rapide- reteta omleta.


O idee de reteta pentru micul dejun. E simplu de facut, rapid si foarte gustos.

E vorba de o omleta :))

Ingrediente necesare.

- 5 oua
- pentru decor : morcovi si usturoi sau sos rosii si ceapa verde . Pentru cei care merg la lucru pot inlocui ceapa sau usturoiul cu o salata de rosii cu castraveti.
- condimente:  curcuma, chili, maghiran, piper negru macinat.



Cum fac omleta? Simplu. Se pune tigaia pe foc potrivit si se adauga 1 lingura de ulei sau untura.

Se lasa cam 5 minute pana se incinge uleiul. Intre timp ouale se bat intr-un bol. Se adauga condimente pentru un gust special: curcuma, chili, maghiran, piper negru macinat.

Cand uleiul e fierbinte, se pun ouale batute cu furculita si se lasa in tigaie. NU se amesteca.

 Se lasa pana incepe sa isi faca o crusta. Eventual cu lingura de lemn se misca omleta pe margini sa nu se prinda.

 Cand devine pufoasa omleta se intoarce pe partea cealalta sa se rumeneasca bine.

Se poate servi cu sos de rosii si ceapa verde, morcov ras si usturoi sau salata de cruditati, muraturi - castraveti in otet, gogonele, sfecla rosie sau ridichi de sezon....

Pofta buna!