Retete de mancare-retete culinare- mancaruri cu mazare.
O reteta simpla, delicioasa si foarte rapida - e recomandarea zilei pentru o masa delicioasa si copioasa.
Azi pregatim o mancare de mazare cu carnati trandafir prajiti in ulei.
Ingrediente :
- mazare verde uscata 250 grame
- pastarnac
- morcov
- condimente : rozmarin, chili, curry, maghiran, sare
- carnati trandafir marca Fox
- 50 ml lapte
- 1 lingura ulei
- pasta rosii
Cum se face mancarea de mazare? Mod de gatire:
Incepem prin a pune mazarea uscata la inmuiat in apa minerala cu 2 linguri de pasta de rosii. Se lasa mazarea la inmuiat pentru 4 ore. Cand incepem sa gatim luam pastarnacul si morcovul pe care le dam prin razatoare. Se pune intr-o oala la fiert impreuna cu condimentele.
Cand incepe sa fiarba apa adaugam o parte din mazarea care a fost pusa la inmuiat. Dint-o parte , cam 2 polonice, facem o supa de legume cu mazare (vezi reteta supa mazare aici ) iar din cantitatea mai mare facem mancarea de mazare.
Se pune apa si sare si se lasa la fiert. De cate ori scade apa adaugam apa din nou pana fierbe bine mazarea.
Atentie! Mazarea uscata trebuie sa fiarba mai mult decat mazarea verde de la conserva! Cea din conserve e deja semipreparat deci nu trebuie fiert decat cateva minute, in schimb mazarea uscata trebuie fiarta bine -deci cam 45 de minute.
Se amesteca din cand in cand sa nu se arda. Cand incepe sa aibe un sos se adauga laptele la mancarea de mazare si se mai fierbe pana mazarea e fiarta complet.
Intre timp carnatii se taie in 2 felii si se prajesc in ulei. Este o mancare foarte buna, satioasa si sanatoasa. Nu trebuie sa adaugi deloc faina la mancare pentru ca daca il fierbi bine va avea un sos special si fara faina. Deci e o reteta pe care o recomand celor care cauta retete diete. Pofta buna!
Retete de mancare traditionala taraneasca. Mincaruri simple, taranesti, ieftine si sanatoase. Mancare delicioasa, ca la mama acasa ! Recomandari accesorii pentru bucatarie, promotii la alimente de baza
Faceți căutări pe acest blog
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Cele mai citite retete
-
Cum se fac gogosile ? Se pot prepara fara drojdie, fara lapte sau oua ? Daca vrei sa prepari acasa, un desert simplu si dulce pentru familie...
-
Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta. Se poate prepa...
-
Va e pofta de o friptura excelenta ? Friptura devine suculenta, carnea se topeste in gura, si ii tare buna. :) Iata cea mai simpla modalit...
-
Unde pot cumpăra alimente de bază cum ar fi drojdia, faina, dulciuri ? Care magazin online trimite acasă alimentele? Daca vrei dr...
-
Tocanita din pasta de mici cu mamaliga Daca nu prea ai mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva delicios, gustos, satios si bun po...
-
Cum se gateste nautul ? Ce feluri de mancare se pot prepara cu naut uscat ? Daca vreti sa incercati o reteta interesanta, simpla, din ingre...
-
Daca ati citit titlul articolului probabil prima reactie va fi ca, nu se poate asa ceva... adica cum sa faci biscuiti care sa nu contina nic...
-
Retete de post- Mancare post- Mamaliga cu -Tocanita- Retete tocanita- Tocanita de ceapa - Retete diete. O mancare care intra in toate cate...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu