Retete de mancare - reteta ciorba. Azi pregatim o portie de ciroba de fasole. E foarte delicioasa, nu te costa mult si daca mananci o portie iti vei da seama ca este cea mai buna ciorba. Mie personal imi place foarte foarte mult.
Ingrediente necesare:
- fasole boabe 100 grame care a fost pus la inmuiat in apa pt cel putin 12 ore ( De ce se pune fasolea la inmuiat? Pentru ca asa fierbe mai repede. Daca nu il inmoi inainte, o sa-ti ia 12 ore sa-l fierbi si nu cred ca merita sa incerci sa faci fasolea ciorba asa :))
- untura porc
- bulion
- condimente pentru ciorba: maghiran, chili, curry, leustean, piper negru macinat, boabe coriandru,
- hrean ras
- patrunjel radacina taiat felii
- sare
- maruntaie porc: rinichi
Sa gatim ciorba: Se pune fasolea la fiert in oala pentru ciorba, cu putina sare.
Se taie bucata de rinichi in cubulete marunte si se adauga la ciorba. Separa, se rade hreanul si intr-un bol sau vas se amesteca cu bulionul, untura de porc, chili, coriandru, curry, maghiran si se adauga la ciorba care incepe sa fiarba. Se lasa la fiert cel putin 1-2 ore pana fasolea a fiert bine de tot. Asa arata ciorba cand incepe sa fiarba ciorba de fasole [ foto din mijloc]
Pentru un gust deosebit se poate adauga 1 lingura de pate ficat amestecat cu conserva de peste. Iese delicioasa. La deservire se poate adauga o bucata mamaliga. Ii da un gust special.
Pofta buna.
Retete de mancare traditionala taraneasca. Mincaruri simple, taranesti, ieftine si sanatoase. Mancare delicioasa, ca la mama acasa ! Recomandari accesorii pentru bucatarie, promotii la alimente de baza
Faceți căutări pe acest blog
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Cele mai citite retete
-
Cum se fac gogosile ? Se pot prepara fara drojdie, fara lapte sau oua ? Daca vrei sa prepari acasa, un desert simplu si dulce pentru familie...
-
Azi va prezentam o reteta deosebita. Este o reteta speciala, cu un gust foarte foarte bun, satioasa si sa-i spunem eleganta. Se poate prepa...
-
Va e pofta de o friptura excelenta ? Friptura devine suculenta, carnea se topeste in gura, si ii tare buna. :) Iata cea mai simpla modalit...
-
Unde pot cumpăra alimente de bază cum ar fi drojdia, faina, dulciuri ? Care magazin online trimite acasă alimentele? Daca vrei dr...
-
Tocanita din pasta de mici cu mamaliga Daca nu prea ai mult timp la dispozitie si vrei sa prepari ceva delicios, gustos, satios si bun po...
-
Cum se gateste nautul ? Ce feluri de mancare se pot prepara cu naut uscat ? Daca vreti sa incercati o reteta interesanta, simpla, din ingre...
-
Daca ati citit titlul articolului probabil prima reactie va fi ca, nu se poate asa ceva... adica cum sa faci biscuiti care sa nu contina nic...
-
Retete de post- Mancare post- Mamaliga cu -Tocanita- Retete tocanita- Tocanita de ceapa - Retete diete. O mancare care intra in toate cate...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu