Perfecte de rontait, se pot servi si la zile onomastice, party-uri sau cand va uitati la un film sau la meci :).
Biscuiti sarati cu piure de cartofi |
- 400 grame cartofi albi
- 100 grame smantana
- 100 grame faina alba de grau
Biscuiti copti in tava de la cuptor |
- sare de mare
- condimente : oregano, patrunjel sau tarhon uscat.
Cum se fac acesti biscuiti ? Simplu. Se curata cartofii, se taie cubulete si se fierb in apa cu sare aproximativ 20 minute pana se pot pasa si forma in piure.
Se lasa la racit. La piureul din cartofi se adauga smantana, uleiul, sarea de mare si condimentele.
Se amesteca bine cu o spatula/lingura de lemn. Incet se adauga faina (cat cuprinde), pana obtinem un aluat. Se pune la rece 10 minute.
Biscuiti sarati cu piure de cartofi |
Cu un sucitor intindem aluatul si cu o forma de biscuiti/sau o cana mica taiem cerculete mici.
Ungem tava cu putin ulei si asezam biscuitii la o distanta de 3 cm unul de celalat. Bagam tava in cuptor pentru 20 minute dupa care intoarcem biscuitii cu o lingura sau o spatula. Apoi le mai coacem aproximativ 15 minute.
Cand sunt gata se pun pe o tava la racit. Se pot consuma simple, cu sos de smantana sau sos de avocado. Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu